如何用微距拍攝突出細節
一般來說,餐具是用來盛食物的。在選擇餐具時,要注意其形狀、圖案、色調是否符合食品要求。記住,食物是主導,餐具是補充,在拍攝食物產品時也要考慮到作品的閱讀材料,讓作品滿足各種媒體的特殊要求。
普通書籍和菜單圖片應采用簡單的方法,食物或菜品的材料必須清晰可辨;如果在雜志上用食品類的產品來拍攝圖片,就更要注意氛圍和燈光效果。拍攝時不要顯得那么嚴肅刻板,這樣可以增加更多的主觀性,努力營造出表達情緒和樂趣的基調。
對于要用于包裝的照片,一般采用特寫的表達方式。這個選擇背景簡單,但是作文嚴謹,是一個比較難的科目。要求攝影師不僅要有必備的拍攝技巧,還要有豐富的拍攝經驗,這會讓你的拍攝更加貼近生活。
在啤酒中加入少量精鹽,會產生漂亮的泡沫;為了讓玻璃壁容易附著水滴,可以在瓶壁上涂一層很薄的鞋油。如果不拍特寫,就用土豆泥染掉。沒有真品融化的麻煩,用堿性氣泡洗菜能讓菜看起來更綠;
油可以在拍攝炒肉和香腸時帶來新鮮感;拍攝熱咖啡散發的熱量,先在咖啡中加入少量醋酸,再滴幾滴氨水產生煙霧等等。普通食品對相機沒有特殊要求。一般可以用數碼相機,但拍攝美食或商業用途必須用高檔單反數碼相機。
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